Select Page
Home » Product » Food Industry » Tritacarne TC 22 R

Tritacarne TC 22 R

La carne tritata è particolarmente sensibile all’aggressione batterica perché ha una grande superficie esposta all’aria e perché durante la lavorazione subisce un innalzamento della temperatura.

I tritacarne refrigerati Italiana Macchi, robusti e affidabili, offrono la possibilità di refrigerare la tramoggia e il gruppo di macinazione per impedire la formazione di flora batterica durante le fasi di lavorazione e le eventuali pause.

Modelli disponibili

TC 22 R Compatto

  • Dimensioni 360x420x500 mm (LxPxH)
  • Produzione oraria 250 kg/h

TC 22 R Compatto con HAMBURGATRICE

  • Dimensioni 360x420x500 mm (LxPxH)
  • Produzione oraria 250 kg/h

TC 22 R MEC

  • Dimensioni 380x500x640 mm (LxPxH)
  • Produzione oraria 250 kg/h

Specifiche Tecniche

    • Carenatura, tramoggia e piatto in acciaio inox, costruiti secondo norme HACCP
    • Refrigerazione tramoggia e gruppo macinazione

Controllo della temperatura e altre funzioni tramite display e tastiera elettronica

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla Newsletter

Ricevi direttamente nella tua email tutte le news !


Per informazioni circa il trattamento dei dati personali per la nostra NEWSLETTER
clicca qui


Grazie! Conferma l'indirizzo e-mail aprendo il link presente nell'e-mail che ti abbiamo inviato.